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45名选手今起角逐“2019内蒙古旅游饭店服务技能大赛”
2019年11月08日 14:09 来源: 内蒙古晨报 编辑: Sunshine
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参赛选手比赛现场 

  内蒙古晨报融媒体记者 张杨摄影报道

  “现代旅游饭店服务员,是集知识型、技能型、创新型于一体的综合型服务人才,服务员的良好形象和技能,是展示内蒙古旅游发展水平和形象的直接方式。”

  11月8日-10日,2019年内蒙古自治区旅游饭店服务技能大赛决赛在呼和浩特拉开战幕。内蒙古自治区党委宣传部副部长、文化和旅游厅党组书记、厅长贺志亮在致辞时表示,希望通过大赛,锻炼旅游饭店行业人才,提升旅游饭店服务品质,增强旅游饭店及从业人员的品牌意识、服务意识和标准意识,发挥旅游饭店行业的文化窗口作用,加快内蒙古旅游饭店发展和提质增效,全面提高内蒙古旅游承载能力和接待水平,促进旅游饭店行业高质量发展,全面提升内蒙古旅游饭店的良好形象和旅游业的服务质量。 

  在持续3天的比赛中,来自内蒙古自治区12个盟市,经过旗县初赛、盟市复赛等环节层层选拔的45名选手,正式进入决赛单元,在服务技能大赛的赛场上一决高下。

  本次大赛分为前台服务、中式铺床、中餐宴会摆台和西餐宴会摆台四大赛项。 

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参赛选手比赛现场

  比赛以实操为主,突出知识型与现代服务技能的运用和提升。除实操外,本次比赛还增加了英语口语测试、仪容仪表展示以及应急问题的处理三项测试。

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参赛选手比赛现场

  所有考题命题,均由文化和旅游部主管部门推荐的且经验丰富的区外行业专家命题,经多次密封快递到组委会,组织严密、专人保管、严格保密、现场公证。比赛现场,组委会特邀9位具有国家级职业技能资格认定、多次参评过国家级和省(区)级旅游行业大赛的专家教授担任评委,保证了大赛的公平公正。  

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评委为参赛选手出题

  来自赤峰赛区的参赛选手傅绪龙表示,此次大赛规格非常高,对自己来说,既开阔了眼界,又学到了各家酒店的特长,还认识了那么多朋友,感觉收获特别大。 

湖北快3  来自呼和浩特赛区的参赛选手马虹霞表示,现在的西餐宴会、中餐宴会的台型越来越丰富,这需要我们不断加强学习。通过与对手的竞争,也能充分体现自己的技能水平,找到差距,弥补不足。

  据了解,此次大赛由内蒙古自治区文化和旅游厅、内蒙古自治区精神文明建设委员会办公室、内蒙古自治区人力资源和社会保障厅、内蒙古自治区总工会、共青团内蒙古自治区委员会和内蒙古自治区妇女联合会共同主办。(完)

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